Ang Italya ay sikat sa masarap na pagkain, na may sariling natatanging tradisyonal na pagkain. Hayaan akong ipakilala sa iyo ang kinatawan na pagkain.

 Ang Italya ay sikat sa masarap na pagkain, na may sariling natatanging tradisyonal na pagkain. Hayaan akong ipakilala sa iyo ang kinatawan na pagkain.

1. Ang pizza -one ng pinaka -kinatawan na pagkain sa Italya ay isang tuktok ng mga kamatis, keso, langis ng oliba at iba pang sangkap sa inihurnong harina ng harina sa mababang -temperature ovbler ng rooftop.

2. Ang mga kinatawan ng pinggan ng pasta -italy, na gumagawa ng kuwarta sa iba't ibang anyo at mag -enjoy na may sarsa.

3. Lajaga -Ito ay isang ulam na inihurnong sa oven na may mga sangkap tulad ng bacon, baboy, sausage, keso, atbp sa pamamagitan ng pag -stack ng malawak at manipis na ibabaw.

4. Osobuko -isang ulam na nagmula sa neveli, isang cool na sopas na gawa sa tuna, langis, tinapay, kamatis, lemon.

5. risotto -italian tradisyonal na pinggan, kumukulong bigas mula sa kalan, sibuyas, patatas, karne ng baka, keso, atbp.

1. Pinagmulan ng pizza
Ang pinagmulan ng pizza ng Italya ay nagmula sa "Margherita" pizza, na kinakain ng mga katutubong tao sa Naples. Ang Margherita Pizza ay isang pizza na gawa sa mga kamatis, mozzarella cheese, at oriental basil, at gumagamit ng mga toppings na may sarsa ng kamatis, keso, at langis ng oliba.

Bilang karagdagan, ang pizza ng Italya ay ginawa sa Naples sa katimugang Italya noong ika -16 na siglo, at sa oras na iyon, ang karamihan sa mga tao ay nagsimula sa pagluluto kasama ang natitirang sangkap ng tinapay. Para sa kadahilanang ito, ang pizza ng Italya ay karaniwang ginagamit sa iba pang karne ng hayop maliban sa mga baka, at sikat sa manipis, solidong sahig, sarsa ng kamatis at keso. Gayunpaman, ang Italian pizza ngayon ay isa sa mga pinakatanyag na pagkain sa buong mundo, at ang iba't ibang uri ay ginawa ng rehiyon.

2. Pinagmulan ng pasta
Sinimulan ng Italian pasta ang kasaysayan nito mula sa Roman Empire. Ginamit ng mga Romano ang mga alipin upang gumawa ng masa ng harina at pinakuluan ang mga ito sa mainit na tubig upang makagawa ng pasta, na siyang simula ng pasta ng Italya.

Gayunpaman, ang kasalukuyang anyo ng pasta ng Italya na nagmula sa lalawigan ng Napoli ng timog na Italya, at noong unang bahagi ng ika -18 siglo, ang pasta ay naiiba na, na kumakalat sa iba pang mga lalawigan ng Italya. Ang Italian pasta ay may iba't ibang mga hugis at sukat, na nakasalalay sa rehiyon at mga materyales, at ang industriya ng pasta ay malaki ang naambag sa kaunlarang pang -ekonomiya ng Italya.

Ang Italian pasta ay maaaring gawin gamit ang mga simpleng sangkap, maaaring gumawa ng mga kumplikadong pinggan na may iba't ibang mga sangkap, at maaaring magamit sa mga simpleng sangkap tulad ng sarsa ng kamatis, cream at dumplings. Sa konklusyon, ang pasta ng Italya ay simple at magkakaibang, isa sa mga mahal na pinggan sa buong Europa at sa buong mundo.

3. Pinagmulan ng Lajagna
Ang Italya ay isa sa kinatawan ng pasta ng Italya. Ang Lajagna ay orihinal na nagmula sa medyebal na Italya, na luto sa oven na may iba't ibang sangkap tulad ng bacon, baboy, sausage, at keso.

Ang pinagmulan ng Lajaga ay hindi maliwanag, ngunit ang ilang mga istoryador ay nagsasabing ito ay isang impluwensya ng Italya sa pamumuno nito, at na ang unang American Trapé Palaire ay dumating sa Italya upang ipakilala ang La Zagna. Ngunit ang Lajaga ay isang tanyag na lutuing Italyano sa buong mundo, at ngayon ay ginagawa sa mga tradisyonal na paraan sa maraming mga lalawigan.

Ang Italian lasagna ay nailalarawan sa laki at kuwarta. Ang panig ng Lazaga ay patag at malawak, habang ang pasta ay karaniwang mas mahaba at naiiba. Bilang karagdagan, ang Lajaga ay maaaring gawin gamit ang iba't ibang mga sarsa tulad ng sarsa ng kamatis, sarsa ng cream, at sarsa ng beimel, kaya masisiyahan ka sa isang mas mayaman at mas marangyang lasa.

4. Pinagmulan ng Osobuko
Ang Osobuko ay isang kinatawan na tradisyonal na ulam ng rehiyon ng Sicily, timog Italya. Ang Osobuko ay isang tradisyunal na lutuing Italyano na ginawa mula sa mga materyales tulad ng matibay na mga turista, perehil, bawang, kamatis, patatas, lemon, atbp, at ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang madulas na sopas na pinakuluang langis ng oliba.

Ang pangalang Osobuko ay nagmula sa salitang "marahil isang nakatagong buntot" sa Italyano. Nangangahulugan ito na ang mga sangkap na ginamit sa Osobuko ay ang mga elemento ng nakatagong lasa.

Ang tradisyunal na sopas ng Osobuko ay ginawa ng mga kumukulong sangkap tulad ng matibay na mga turista, bawang, perehil, kamatis, patatas, lemon, atbp na may langis ng oliba. Ang mga sangkap na ito ay inihanda pa rin bilang isang sariwang produkto na ginawa sa rehiyon, at ang mga lokal na restawran ay nagbibigay ng mga customer ng mga sopas na Osobuco na pinakuluang sa buong araw.

Ang Osobuko ay ginawa sa iba pang mga lugar sa Italya, ngunit may bahagyang magkakaibang mga bersyon sa bawat rehiyon. Dahil ito ay isang kinatawan na pagkain ng rehiyon ng Sichiri, ang Osobuko ay isa sa mga lokal na pinggan sa rehiyon.

5. Pinagmulan ng risotto
Isa sa mga tradisyunal na pinggan ng Italyano o Italya, ginawa ito gamit ang bigas. Ito ay binibigkas bilang "risotto" o "risotto" at isang kinatawan na pagkain ng Romaum bardia at Veneto, hilagang Italya.

Ang pangalan ni Risotto ay nangangahulugang "pinggan ng bigas" sa Italyano. Bago ang kalagitnaan ng16 na siglo, pangunahing kinakain ito sa Italya sa Italya, ngunit ang risotto ay ginawa habang ang bigas ay ginamit bilang isang sangkap ng stock habang ang kultura ng pagsasaka ay nabuo mula noong huling bahagi ng ika -16 na siglo.

Ang proseso ng pagluluto ng risotto ay idinagdag sa bigas, at pinukaw ito sa isang mababang init upang ang bigas ay maaaring mapanatili sa lugar pagkatapos ng lahat ng pag -aayos nito. Ang prosesong ito ay sumingaw ng tubig na kumukulo mula sa bigas, na nagreresulta sa isang malambot na texture at isang mayamang aroma tulad ng risotto.

Bilang default, ito ay may iba't ibang mga sarsa na gawa sa iba't ibang mga materyales sa isang malambot na puting background na may kulay, texture at lasa. Mayroong iba't ibang mga recipe na nagmula sa mayaman na sopas, pabango, sariwang isda at gulay.